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开了十几年的渝菜馆 这次要靠小龙虾称霸

作者:admin 时间:2019-08-06 11:48

正宗的古蔺麻辣鸡块,吃本味卤的清香,蘸麻辣沾的舒爽;邛海花雕醉虾,在调料里乱跳,虽然觉得残忍,但是底料的美味简直一秒上天。松鼠桂鱼,外酥里嫩酸甜可口,老少皆宜。而这次专门请了湖北大厨做小龙虾,让小龙虾变成一道家常菜,吃渝菜之余还能享受小龙虾的美味。

潜江的虾的特点就是个头大,浑身都是饱满的虾肉,虾黄多。大厨独创的香卤虾最特别,以20多味佐料秘制的卤汁,将新鲜干净的小龙虾浸泡24小时,浸泡出独一无二的口感,卤香十足略带回甜,在重庆还是独一根儿。

蒜蓉小龙虾是经典,这家的蒜蓉是潜江的做法,相对于重庆的蒜蓉更加清甜,和小龙虾的鲜嫩算是绝配了。清蒸小龙虾,最考验小龙虾的质量,小龙虾的鲜甜回味无穷。秘制泡小龙虾都是比较经典的湖北味型,也值得来一份尝尝鲜。

环境:老店新开环境好,还有包房。
服务:服务好,上菜快。
交通:龙湖紫都城美食一条街上。
综合:不用专门出去找小龙虾吃了,在这儿吃炒菜的功夫就能吃到小龙虾。